Ganze Gans in Folie im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 246,4 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 9,9 gr.
Fette * 21,4 g
Kohlenhydrate* 22,3 gr.
Ganze Gans in Folie im Ofen

Eine helle und schmackhafte Option für einen festlichen Tisch ist eine ganze Gans, die in Folie gebacken wird. Das Produkt wird innen weich und außen knusprig. Eine nahrhafte Mahlzeit, die für eine große Familie oder ein Unternehmen geeignet ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen den Vogel von außen und von innen. Dann das Produkt mit Salz, Gewürzen bestreuen und mit Senf bestreichen. Wir waschen auch die Äpfel, entfernen die Schwänze.
Schritt 2 von 6
Wir legen die gewaschenen Äpfel in die Gans. Schließen Sie den Schnitt mit Zahnstochern.
Schritt 3 von 6
Wickeln Sie das gefüllte Produkt fest mit Folie ein und legen Sie es auf ein Backblech. Wir schicken es für 40 Minuten in einen auf 220 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 4 von 6
Nach einiger Zeit die Folie oben abreißen. Reduzieren Sie die Temperatur auf 180 Grad.
Schritt 5 von 6
Wir kochen das Gericht weitere 1,5 Stunden, bis eine hellgoldene Kruste erscheint.
Schritt 6 von 6
Das Gericht etwas abkühlen lassen und auf einen großen Teller geben. Fertig, Sie können dienen!

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