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Gans mit Kartoffeln im Ärmel im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 202,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 200 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 24,9 gr.
Kohlenhydrate* 10,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gans mit Kartoffeln im Ärmel im Ofen
Inhalt

Leckere, saftige, sehr sättigende Gans mit im Ofen gebackenen Kartoffeln. Ein atemberaubendes Gericht für Treffen mit Gästen und ein festliches Fest. Ein wahres kulinarisches Meisterwerk, das sich ganz einfach zu Hause zubereiten lässt!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir reinigen die Gans von Fett und schneiden den Schwanz aus. Reiben Sie es außen und am Schwanz mit Salz und Pfeffer ein.
Schritt 2 von 5
Wir legen die Gans in eine Plastiktüte, gießen Weißwein ein und binden sie zusammen. Wir schicken es in den Kühlschrank, um es 10 Stunden lang zu marinieren.
Schritt 3 von 5
Dann lassen wir den Wein ab und spülen das Fleisch mit kaltem Wasser ab.
Schritt 4 von 5
Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 5 von 5
Wir schicken die Gans in die Backhülse und backen 3 Stunden. In 60 Minuten bis sie gar sind, den Ärmel lösen und die Kartoffeln hineinlegen. Wir backen weiter bis sie weich sind!

Guten Appetit!

 

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