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Ofengans mit Äpfeln und Pflaumen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 262.1 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 21gr.
Kohlenhydrate* 25,8 g
* pro 100gr. Produkt
Ofengans mit Äpfeln und Pflaumen
Inhalt

Saftige und duftende Gans wird im Ofen unter Zugabe von Äpfeln und Pflaumen erhalten. Solch ein originelles Gericht wird Ihren festlichen Tisch schmücken und die Gäste mit einem unvergesslichen Geschmack begeistern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir waschen die Gans und wischen sie mit einem Papiertuch ab. Dann machen wir tiefe Schnitte in die Brüste. Dadurch wird das fertige Gericht saftiger.
Schritt 2 von 8
Als nächstes bereiten wir die Sauce zu. Dazu müssen Sie Sauerrahm, Salz, gemahlenen Pfeffer, gehackte Lorbeerblätter und Knoblauchzehen mischen.
Schritt 3 von 8
Mit Gänsesoße gut bestreichen.
Schritt 4 von 8
Bereiten wir Pflaumen und Äpfel vor. Letztere sollten gewaschen und bei Bedarf halbiert werden.
Schritt 5 von 8
Wir beginnen die Gans mit Früchten und Trockenfrüchten.
Schritt 6 von 8
Wir legen das Produkt in die Backhülse und binden es fest.
Schritt 7 von 8
Wir übertragen das Gericht auf ein Backblech und schicken es 2 Stunden lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 8 von 8
Danach kann die Gans in Stücke geschnitten und mit Bratäpfeln und Pflaumen serviert werden. Guten Appetit!

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