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Gans mit Äpfeln und Reis im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 311 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 200 Minuten
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 14,9 gr.
Kohlenhydrate* 42,7 g
* pro 100gr. Produkt
Gans mit Äpfeln und Reis im Ofen
Inhalt

Duftende, zarte und saftige Gans mit Äpfeln und im Ofen gebackenem Reis. Ein köstliches Gericht, das einer festlichen Tafel würdig ist! Ein wahrer Genuss!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Getrocknete Aprikosen mit Pflaumen waschen und mit kochendem Wasser übergießen, damit sie etwas weich werden. Wir lassen das Wasser ab und lassen sie trocknen.
Schritt 2 von 7
Nun schneiden wir die Pflaumen und getrockneten Aprikosen in kleine Streifen.
Schritt 3 von 7
Äpfel waschen und in Würfel schneiden, Kerne und Kerne entfernen.
Schritt 4 von 7
Reis abspülen und in Salzwasser 10 Minuten kochen, bis er fest genug ist. Das Wasser abgießen und die Butter zum Reis geben.
Schritt 5 von 7
Die Gans waschen und trocknen. Schmieren Sie es mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise.
Schritt 6 von 7
Wir mischen getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Äpfel und Reis, stopfen den Bauch der Gans damit und befestigen ihn mit einem Faden und Zahnstochern.
Schritt 7 von 7
Wir wickeln die Gans in eine Backhülse, füllen etwas Wasser ein und schließen. Wir schicken 3 Stunden in den Ofen. Alle halbe Stunde kontrollieren wir das Fleisch und gießen das beim Backen freigesetzte Fett darüber.

Guten Appetit!

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