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Gans mit Äpfeln in Folie im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 159,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 8,5 gr.
Fette * 18,7 g
Kohlenhydrate* 9,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gans mit Äpfeln in Folie im Ofen
Inhalt

Ein tolles Rezept für eine köstliche, aromatische Gans mit Äpfeln im Ofen gebacken. Ein appetitliches Gericht wird den festlichen Tisch schmücken und die Gäste überraschen. Sehr zartes, weiches Fleisch! Einfach lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir reinigen die Gans mit einem Messer, entfernen überschüssiges Fett und lassen sie trocknen.
Schritt 2 von 6
Den Knoblauch durch eine Presse geben und mit Salz und schwarzem Pfeffer beeilen.
Schritt 3 von 6
Wir reiben die Gans außen und innen mit der vorbereiteten Gewürzmischung ein, legen sie in eine Tüte oder Folie und stellen sie über Nacht zum Einweichen in den Kühlschrank. Wenn Sie nicht so viel Zeit haben, können Sie es für 2 Stunden in die Kälte stellen.
Schritt 4 von 6
Äpfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5 von 6
Wir hacken den Bauch der Gans mit Äpfeln und nähen ihn mit Fäden.
Schritt 6 von 6
Wir wickeln die Gans in Folie ein und legen sie 2,5 Stunden in den Ofen, backen bei 180 Grad. In 20-30 Minuten. Öffnen Sie die Gans und fetten Sie die Oberseite mit Honig und Sojasauce für eine goldbraune Kruste ein.

Guten Appetit!

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