Dickes Johannisbeergelee fünf Minuten für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
221 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
55 Minuten
Proteine *
0,6 g
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
53,9 gr.
Die gewaschenen Johannisbeeren werden mit Wasser versetzt, alles zum Kochen gebracht und 5 Minuten gekocht. Dann werden die Beeren durch ein Sieb gerieben, Zucker dazugegeben und alles weitere fünf Minuten gekocht. Das fertige Gelee wird in Bänken ausgelegt und aufgerollt.
Zutaten
Kochvorgang
Zuerst sortieren wir die roten Johannisbeeren aus und spülen sie anschließend gründlich unter fließendem Wasser ab. Als nächstes werfen wir die Beeren in ein Sieb und lassen sie stehen, bis die überschüssige Flüssigkeit abgeflossen ist. Wir entfernen die Zweige, geben die Johannisbeeren in die Pfanne und drücken leicht darauf. Geben Sie dann Trinkwasser zu den Beeren.
