Dicke Blaubeermarmelade
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
443 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
1 d.
Proteine *
2,2 gr.
Fette *
1,2 gr.
Kohlenhydrate*
107,6 gr.
Als Füllung für Süßwaren verwendet man am besten zu einer dickflüssigen Marmelade eingekochte Blaubeeren. Diese Konsistenz mit minimaler Flüssigkeitsmenge eignet sich am besten für Torten, Donuts und Kuchen.
Zutaten
Kochvorgang
Waschen Sie die Gläser zusammen mit den Deckeln in einer Sodalösung und spülen Sie sie anschließend gut aus. Sterilisieren Sie den Glasbehälter über Dampf, kochen Sie die Deckel 5 Minuten lang. Dicke Blaubeermarmelade in sterile Gläser füllen, mit einer Maschine aufrollen. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf und lassen Sie sie unter einer warmen Decke auf Raumtemperatur abkühlen.
Guten Appetit!