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Dicker Sauerrahm zum Dekorieren von Kuchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 268,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 11,1 gr.
Kohlenhydrate* 47,7 g
* pro 100gr. Produkt
Dicker Sauerrahm zum Dekorieren von Kuchen
Inhalt

Mit großer Lust und Freude möchte ich meine Lieblingscreme auf der Basis von Sauerrahm teilen, mit der ich oft Kuchen oder andere Desserts und Gebäcke dekoriere. Der Sauerrahm ist dickflüssig und behält seine Form bemerkenswert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie für eine dicke saure Sahne benötigen. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zeit hat aufzuwärmen und bei Zimmertemperatur weich zu werden. Dann in einen tiefen Behälter geben und mit einem Mixer gut schaumig und luftig schlagen.
Schritt 2 von 5
Fügen Sie der resultierenden geschlagenen Buttermasse nach und nach Puderzucker hinzu, fügen Sie Vanillin hinzu und rühren Sie bei niedriger Geschwindigkeit weiter, wobei Sie die Geschwindigkeit allmählich erhöhen.
Schritt 3 von 5
Dann die erforderliche Menge dickflüssige Sauerrahm hinzufügen und mit einem Mixer glatt rühren.
Schritt 4 von 5
Die fertige Creme für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie sich stabilisiert und gut auskühlt. Verwenden Sie wie angegeben dickflüssige Sauerrahm. Sie können jedes Dessert dekorieren.
Schritt 5 von 5
Und auch den Kuchen ausrichten und die Oberseite des Backens mit einer Gebäckspritze dekorieren.

Guten Appetit!

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