Blätterteig khachapuri

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 191,9 kcal
Portionen 12 port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 11gr.
Fette * 13,7 g
Kohlenhydrate* 11,1 gr.
Blätterteig khachapuri

Blätterteig Khachapuri - ein Gericht, das den meisten unserer Bürger trotz seines Herkunftslandes bekannt ist, ist nicht exotisch. Die Herstellung solcher Backwaren ist gar nicht so schwer, da Sie alle Zutaten, die Sie dafür benötigen, problemlos in Ihrem Kühlschrank finden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Der fertige gefrorene Teig, den wir verwenden werden, muss vorher aufgetaut und dann ausgerollt werden. Die Dicke der Schicht sollte ungefähr einen Millimeter betragen und ihre Fläche sollte 20 * 20 cm betragen.
Schritt 2 von 9
Mahlen Sie den Feta-Käse.
Schritt 3 von 9
Wir waschen und mahlen den Dill.
Schritt 4 von 9
Kombinieren Sie in einem separaten Behälter Ei, Butter, Feta-Käse und Dill.
Schritt 5 von 9
Wir verteilen die resultierende Masse auf einer Schicht aus gerolltem Teig.
Schritt 6 von 9
Wir schließen die Ränder der Teigschicht und bilden Umschläge.
Schritt 7 von 9
Legen Sie die Umschläge auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech.
Schritt 8 von 9
Schlagen Sie das Ei in einem separaten Behälter.
Schritt 9 von 9
Wir beschichten unsere Umschläge mit einem geschlagenen Ei und schicken sie fünfundzwanzig Minuten lang auf 180 Grad vorgeheizt in den Ofen.

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