Chatschapuri auf dem Grill
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Die Küche
georgisch
Kaloriengehalt
242 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
13,1 gr.
Fette *
17,8 g
Kohlenhydrate*
18,2 g
Wussten Sie, dass Khachapuri auf dem Grill zubereitet werden kann?! Diese unglaubliche Idee habe ich von meinen Freunden. Wir ruhten uns in der Datscha aus, als plötzlich jemand anbot, Khachapuri auf dem Grill zu kochen. Die Idee schien zunächst gescheitert, aber das Ergebnis hat sich selbst übertroffen.
Zutaten
Kochvorgang
Den Blätterteig vorher aus dem Gefrierschrank nehmen. Den Suluguni-Käse auf einer groben Reibe reiben, in eine kleine Schüssel geben. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen, in eine Schüssel mit geriebenem Käse geben, etwas salzen und gut vermischen. Aus der entstandenen Masse mit den Händen eine Wurst formen.
Guten Appetit!