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Adjarisches Khachapuri ohne Hefe

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 176,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 9,6 gr.
Fette * 8,7 g
Kohlenhydrate* 31gr.
* pro 100gr. Produkt
Adjarisches Khachapuri ohne Hefe
Inhalt

Khachapuri nach adjarischer Art ohne Hefe – Bootskuchen mit Käsefüllung und Eigelb – sind in letzter Zeit sehr beliebt. Solches Gebäck zu kochen ist ein Genuss, denn es geht schnell und einfach und die glücklichen Augen des Haushalts werden Ihnen sagen, wie lecker es ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Gießen Sie das gesamte Mehl in einen tiefen Behälter.
Schritt 2 von 12
Fügen Sie Salz, Zucker und geschmolzene Butter hinzu. Wir mischen alles.
Schritt 3 von 12
Den Kefir etwas erhitzen und unter ständigem Rühren vorsichtig in das Mehl gießen.
Schritt 4 von 12
Den Teig mit den Händen kneten, bis er elastisch ist.
Schritt 5 von 12
Den Teig zu einer Kugel rollen, die Schüssel mit dem Teig mit Frischhaltefolie abdecken und eine halbe Stunde gehen lassen.
Schritt 6 von 12
Reiben Sie den Suluguni-Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 7 von 12
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in 4 Teile teilen. Jedes Teil zu einem Oval rollen.
Schritt 8 von 12
Aus jedem gerollten Teig Boote formen.
Schritt 9 von 12
In jedes Boot geriebenen Suluguni-Käse geben.
Schritt 10 von 12
Wir verteilen die vorbereiteten Boote auf einem mit Pergament bedeckten Backblech. Wir backen adjarian Khachapuri ohne Hefe 10 Minuten lang bei einer Temperatur von 250 Grad.
Schritt 11 von 12
Wir nehmen die Khachapuri aus dem Ofen, gießen ein Ei in die Mitte und legen es für weitere 3 Minuten in den Ofen.
Schritt 12 von 12
Adjarian Khachapuri heiß servieren. Das ist sehr lecker!

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