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Adjarian Khachapuri aus Blätterteig

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 170,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 11,7 g
Fette * 14,4 g
Kohlenhydrate* 11,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Adjarian Khachapuri aus Blätterteig
Inhalt

Khachapuri ist ein köstliches und herzhaftes traditionelles Gericht in Georgien. Heute finden Sie eine große Anzahl von Khachapuri-Rezepten aus dem Adjarischen. Die Backwaren sind aromatisch und sehr appetitlich. Ich schlage vor, adjarian Khachapuri aus Blätterteig zu kochen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Schneiden Sie den Adyghe-Käse in kleine Stücke und geben Sie ihn in einen kleinen Behälter.
Schritt 2 von 11
Feta-Käse in mittelgroße Stücke schneiden und in einen Behälter geben.
Schritt 3 von 11
Verwenden Sie eine Gabel, um den in Scheiben geschnittenen Käse glatt zu pürieren.
Schritt 4 von 11
Legen Sie den fertigen Blätterteig auf eine saubere Arbeitsfläche, nachdem Sie ihn mit etwas Mehl bestreut haben. Und dann mit einem Nudelholz ausrollen, sodass ein Rechteck entsteht.
Schritt 5 von 11
Teilen Sie den ausgerollten Teig in vier gleiche Teile.
Schritt 6 von 11
Verbinden Sie die Enden jedes Rechtecks ​​so, dass Sie ein Boot erhalten. Und in die Mitte die gekochte Käsefüllung legen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 7 von 11
Die Boote auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder mit etwas Pflanzenöl geöltes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Schritt 8 von 11
Nach Ablauf der Zeit die Khachapuri vorsichtig entfernen, die Käsefüllung mit einem Esslöffel leicht andrücken und in die Mitte eine Mulde drücken. Schlagen Sie vorsichtig ein Hühnerei in jedes Boot und legen Sie die Khachapuri für weitere 5 Minuten in den Ofen.
Schritt 9 von 11
Das Backblech mit dem fertigen Khachapuri vorsichtig aus dem Ofen nehmen.
Schritt 10 von 11
Adjarian Khachapuri aus Blätterteig servieren.
Schritt 11 von 11
Nach Belieben mit frischem Gemüse garnieren.

Guten Appetit!

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