Adjarian Khachapuri mit Hüttenkäse und Käse
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Die Küche
georgisch
Kaloriengehalt
201 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
9,8 g
Fette *
9,9 gr.
Kohlenhydrate*
28gr.
Ich möchte ein einfaches und schnelles Rezept für köstliches adjarisches Khachapuri mit Hüttenkäse und Käse teilen. Hausgemachte Kuchen sind zart mit einer angenehmen Konsistenz von Quark-Käse-Füllung. Aromatisches Gebäck wird Ihre Teeparty perfekt ergänzen.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten für den Teig vor. Hüttenkäse in einen tiefen Behälter geben und mit einer Gabel einreiben. Butter im Wasserbad oder Mikrowelle schmelzen, zum Quark geben. Brechen Sie ein Hühnerei, fügen Sie Salz und Kristallzucker hinzu. Gut mischen. Die erforderliche Menge Weizenmehl nach und nach sieben. Rollen Sie den Teig zu einer Kugel.
Den Dill in kaltem Wasser gut abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und mit einem scharfen Messer hacken. Zur Füllung geben, salzen und gründlich vermischen. Die Füllung in die Boote geben. Legen Sie das Backblech in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Die Khachapuri etwa 25-30 Minuten backen.
Guten Appetit!