Khachapuri mit Blätterteigkäse
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Die Küche
georgisch
Kaloriengehalt
187,3 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
11,4 gr.
Fette *
13,3 gr.
Kohlenhydrate*
12,7 g
Khachapuri ist ein georgisches Nationalmehlprodukt mit Käsefüllung und Ei. Ich schlage vor, Khachapuri mit Blätterteigkäse zu machen. Das Gericht erweist sich mit einer Dehnungskäsefüllung als sehr lecker. Ein solcher Genuss kann mit Tee serviert werden.
Zutaten
Kochvorgang
Ein zweites Blatt Blätterteig ausrollen und die Füllung damit bedecken. Mit einer Gabel die Ränder des Khachapuri ganz nach unten drücken. Und den Teig an mehreren Stellen darauf stecken. Das Hühnerei schlagen und über die Oberfläche des Khachapuri und des Käses streichen. Übertragen Sie die Khachapuri auf ein Backblech. Das Backblech in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und 20 Minuten backen.
Guten Appetit!