Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Chatschapuri
  3. ➠ Khachapuri zu Hause
  4. ➠ Adjarisches Khachapuri mit Käse

Adjarisches Khachapuri mit Käse

0
2151
Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 179,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 10,3 g
Fette * 8,6 gr.
Kohlenhydrate* 31,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Adjarisches Khachapuri mit Käse
Inhalt

Khachapuri nach adjarischer Art mit Käse ist eine großartige Option zum Frühstück. Eine gute Alternative zu Rührei oder Rührei. Es sieht sehr schön und appetitlich aus. Das fertige Gericht kann mit frischem Gemüse und Kräutern serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für den Khachapuri-Käse aus Adjaren vor. Suluguni auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2 von 12
Das Weizenmehl mit einem Sieb mehrmals in einen tiefen Behälter sieben.
Schritt 3 von 12
Trockenhefe, Kristallzucker und Salz darüber geben. Gießen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl ein.
Schritt 4 von 12
Die benötigte Milchmenge etwas erhitzen und in eine Schüssel geben, um die Zutaten zu trocknen.
Schritt 5 von 12
Gründlich mischen. Sammeln Sie den Teig zu einem Klumpen. Den Teig in eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. An einem warmen Ort eine halbe Stunde gehen lassen.
Schritt 6 von 12
Den passenden Teig ein wenig schlagen und in vier gleiche Teile teilen.
Schritt 7 von 12
Rollen Sie jedes Teil mit einem Nudelholz und geben Sie ihm eine längliche Form.
Schritt 8 von 12
Rollen Sie die langen Seiten zur Mitte hin.
Schritt 9 von 12
Blinde gegenüberliegende Seiten und formen Sie den Teig zu einem Boot.
Schritt 10 von 12
Schlagen Sie ein Hühnerei in einen Behälter mit geriebenem Käse und fügen Sie weiche Butter hinzu. Gründlich mischen. Geben Sie die resultierende Füllung in die Boote. Die Boote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 10 Minuten backen.
Schritt 11 von 12
Nach Ablauf der Zeit die Khachapuri entfernen, die Käsefüllung mit einem Esslöffel leicht ausdrücken und in die Mitte eine Mulde drücken. Schlagen Sie vorsichtig ein Hühnerei in jedes Boot und legen Sie die Khachapuri für weitere 5 Minuten in den Ofen.
Schritt 12 von 12
Servieren Sie fertiges Khachapuri heiß.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *