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Chatschapuri mit Hüttenkäse

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 201 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 9,8 g
Fette * 9,9 gr.
Kohlenhydrate* 28gr.
* pro 100gr. Produkt
Chatschapuri mit Hüttenkäse
Inhalt

Eine einfache Version von Khachapuri mit viel Hüttenkäse und Kräutern. Sie sind sehr saftig und etwas krümelig und können mit einem Salat aus frischem Gemüse serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Den Hüttenkäse mit den Händen zerdrücken, geschmolzene Butter, Ei, Zucker, Mehl dazugeben und den Teig aus diesen Zutaten ersetzen. Der Teig sollte elastisch sein und nicht an den Händen kleben.
Schritt 2 von 5
Suluguni fein hacken oder auf einer groben Reibe reiben. Kombinieren Sie Käse mit Sauerrahm, Hüttenkäse, gehackten Kräutern und einem Ei. Die Füllung ist fertig.
Schritt 3 von 5
Teilen Sie den Teig in 4 Teile, rollen Sie jede davon zu einer dünnen Schicht. Aus den Teigschichten Boote formen, dabei die Ränder zur Mitte hin leicht einrollen.
Schritt 4 von 5
Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab und legen Sie die Rohlinge für Khachapuri darauf. Die vorbereitete Füllung in die Mitte legen.
Schritt 5 von 5
Legen Sie das Backblech für 25-30 Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Das fertige Khachapuri etwas abkühlen lassen und servieren.

Guten Appetit!

 

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