Khachapuri mit Hüttenkäse und Käse
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Die Küche
georgisch
Kaloriengehalt
215,5 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
13,1 gr.
Fette *
11,4 gr.
Kohlenhydrate*
25,7 g
Ein Gericht der georgischen Küche, Khachapuri, ist jedem bekannt. Sie bereiten sich auf unterschiedliche Weise vor. Nach diesem Rezept können Sie Khachapuri in Form von gefüllten Fladen zubereiten, die zu ersten Gängen oder Salaten serviert werden können.
Zutaten
Kochvorgang
Teilen Sie den Teig in mehrere gleiche Teile. Aus jedem Teigstück eine runde 0,5-0,7 Zentimeter dicke Schicht ausrollen. Etwas von der Füllung auf den Teig geben, die Ränder zur Mitte wickeln und die Füllung vollständig bedecken. Den gefüllten Fladen vorsichtig mit einem Nudelholz ausrollen, damit die Füllung nicht herausgedrückt wird.
Guten Appetit!