Khachapuri zu Hause

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 235,9 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 18,2 g
Fette * 13gr.
Kohlenhydrate* 41,4 g
Khachapuri zu Hause

Erfahrene Köche werden Sie nicht lügen lassen, dass Khachapuri ein Gericht ist, das viele Zubereitungsmöglichkeiten bietet. In diesem Rezept stellen wir Ihnen eine Variante der Zubereitung von Imeretian Khachapuri vor, deren runde Form eine Besonderheit ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Gießen Sie Zucker, Salz und Hefe mit warmem Wasser. Zu der resultierenden homogenen Masse müssen gesiebtes Mehl und Pflanzenöl hinzugefügt werden. Alle müssen gründlich gemischt werden. Dann decken wir die Masse mit Folie ab und schicken sie an einen warmen Ort.
Schritt 2 von 7
Wir warten vierzig Minuten. Nach Ablauf der Zeit das restliche Mehl zum Teig geben, alles gut durchkneten und nochmals 10 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 3 von 7
In der Zwischenzeit muss das gewaschene Grün gehackt und der Käse gerieben werden.
Schritt 4 von 7
Käse und Kräuter mischen und mischen.
Schritt 5 von 7
Teilen Sie den Teig in kleine Stücke. Jedes Stück ausrollen und die Füllung in der Mitte verteilen.
Schritt 6 von 7
Dann müssen die Kanten eingeklemmt und mit einem Nudelholz leicht über die gebildeten Khachapuri gelaufen werden.
Schritt 7 von 7
Die Khachapuri in einer Pfanne goldbraun braten.

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