Khachapuri in der Mikrowelle
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Die Küche
georgisch
Kaloriengehalt
205,2 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
20 Minuten.
Proteine *
16,6 gr.
Fette *
9,6 gr.
Kohlenhydrate*
21,9 gr.
Solche Pseudo-Khatschapuri in der Mikrowelle eignen sich ideal als Frühstück: heiß, saftig, mit einer zarten Dehnungsfüllung machen sie Appetit und sättigen lange. Es braucht nicht viel Zeit zum Kochen. Die Hauptbedingung ist das Vorhandensein von Pita und Käse mit Hüttenkäse. Aus diesen einfachen Produkten lassen sich in wenigen Minuten köstliche, herzhafte Backwaren herstellen, die niemanden gleichgültig lassen.
Zutaten
Kochvorgang
Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben und mit einem Löffel etwas einreiben. Es ist wichtig zu beachten, dass fettiger, krümeliger Hüttenkäse für solche Khachapuri am besten geeignet ist. Reiben Sie den Hartkäse auf einer groben Reibe und geben Sie ihn zum Quark. Mischen Sie die Komponenten, bis sie glatt sind. Wenn Sie möchten, können Sie die Mischung zusätzlich salzen, aber vergessen Sie nicht, dass der Käse bereits salzig ist.
Wir legen die vorbereitete Füllung in Gruben aus und teilen die Gesamtmenge der Füllung in gleiche vier Teile. Mit weicher Butter (2 Esslöffel) die Pitas von allen Seiten einfetten, auf eine flache Schüssel legen und in die Mikrowelle stellen. Wir kochen 1,5 - 2 Minuten bei maximaler Leistung. Die Garzeit kann je nach Mikrowellenleistung etwas länger oder kürzer dauern. Für fertiges Khachapuri sollte die Füllung vollständig schmelzen. Wir nehmen das heiße Khachapuri aus der Mikrowelle und fetten es nochmals von allen Seiten mit der restlichen Butter ein. Direkt nach dem Kochen servieren, solange sie heiß und saftig sind.
Guten Appetit!