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Kharcho mit Hähnchenbrust

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 40,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 2,5gr.
Fette * 2,1 gr.
Kohlenhydrate* 7,5 g
* pro 100gr. Produkt
Kharcho mit Hähnchenbrust
Inhalt

Ich schlage vor, einen einfachen, leckeren und köstlichen Kharcho mit Hähnchenbrust zu kochen. Diese leichte Suppe wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Bereiten Sie eine solche Suppe für Ihre hausgemachten zum Mittagessen zu und erfreuen Sie die Familie mit einem duftenden ersten Gang.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Hähnchen gut waschen, Hähnchenbrust trennen und nochmals in kaltem Wasser abspülen, nach Belieben die Haut entfernen. Legen Sie die Brust in einen Topf. Mit kaltem Wasser auffüllen. Lorbeerblätter, schwarze Pfefferkörner hinzufügen. Gut salzen. Die Zwiebeln schälen und in den Topf geben.
Schritt 2 von 8
Setzen Sie den Topf in Brand und bringen Sie ihn zum Kochen, wobei Sie den entstandenen Schaum regelmäßig mit einem Schaumlöffel entfernen. Hitze reduzieren und Hühnchen 20-30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 8
Messen Sie die benötigte Reismenge ab, spülen Sie sie mehrmals unter kaltem Wasser ab, bis klares Wasser entsteht, um überschüssige Stärke loszuwerden. Den gewaschenen Reis in die Brühe geben, salzen, aufkochen, Hitze reduzieren und 10-15 Minuten kochen lassen.
Schritt 4 von 8
Die gekochte Hähnchenbrust aus der Brühe nehmen, von den Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5 von 8
Zwiebeln schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6 von 8
Die Pfanne bei starker Hitze gut erhitzen, etwas Pflanzenöl hinzufügen, gehackte Zwiebeln, Hähnchenbrust, Tomatenmark, schwarzen und roten gemahlenen Pfeffer und Suneli-Hopfen nach Geschmack hinzufügen. Ständig umrühren, 5 Minuten braten.
Schritt 7 von 8
Den gekochten Braten vorsichtig in einen Topf geben. Knoblauch schälen, abspülen, durch eine Presse in einen Topf mit Kharcho geben. Gut mischen. Zum Kochen bringen, 3-5 Minuten kochen lassen.
Schritt 8 von 8
Spülen Sie das Gemüse in kaltem Wasser ab, trocknen Sie es von überschüssiger Feuchtigkeit, hacken Sie es mit einem scharfen Messer und geben Sie es in die Pfanne. Duftenden Kharcho portionsweise mit Hähnchenbrust servieren, mit gehackten Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

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