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Kharcho in einem Multicooker-Schnellkochtopf

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 60,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 65 Minuten
Proteine ​​* 2,1 gr.
Fette * 5gr.
Kohlenhydrate* 11gr.
* pro 100gr. Produkt
Kharcho in einem Multicooker-Schnellkochtopf
Inhalt

Kharcho kocht schneller in einem Multicooker-Schnellkochtopf (40 Minuten), und in einem einfachen Multicooker dauert es mindestens 1,5 Stunden. Die Suppe ist sehr aromatisch und schmackhaft, obwohl sie auf Schweinerippchen und mit Kartoffeln zubereitet wird, die im klassischen Rezept ausgeschlossen sind. Walnüsse werden nach Geschmack hinzugefügt, da sie ihm oft einen violetten Farbton verleihen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Schweinerippchen waschen und mit Knochen in Stücke schneiden. Kartoffeln und Zwiebeln schälen und waschen. Reis auch etwas abspülen.
Schritt 2 von 11
Die geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3 von 11
Geben Sie die erforderliche Menge Tomatensauce in die Schüssel dieses Geräts und fügen Sie Pflanzenöl hinzu.
Schritt 4 von 11
Anschließend die gehackten Zwiebeln in die Schüssel geben und, ohne den Deckel zu schließen, im Frittierprogramm 15 Minuten braten.
Schritt 5 von 11
In dieser Zeit den geschälten Knoblauch mit einem Messer hacken.
Schritt 6 von 11
Die geschälten Kartoffeln in Stücke beliebiger Größe und Form schneiden.
Schritt 7 von 11
Für die zu diesem Zeitpunkt gebratenen Zwiebeln die Schweinerippchen, den Reis, die gehackten Kartoffeln und den Knoblauch in die Schüssel geben.
Schritt 8 von 11
Anschließend bestreuen Sie diese Zutaten nach Belieben mit Salz und ausgewählten Kharcho-Gewürzen.
Schritt 9 von 11
Gießen Sie dann 2 Liter sauberes Wasser in die Schüssel. Mit dieser Wassermenge wird der Kharcho reichhaltig und dick, wenn Ihnen diese Konsistenz nicht zusagt, gießen Sie mehr Wasser ein.
Schritt 10 von 11
Schließen Sie den Deckel des Multicooker-Schnellkochtopfs und stellen Sie das Ventil auf die Position „Hochdruck“. Schalten Sie das Suppenprogramm ein. Die Garzeit für dieses Gerät beträgt 40 Minuten. Am Ende des Programms das Ventil vorsichtig anheben, um den heißen Dampf zu entfernen. Sie können eine Weile warten und der Druck im Gerät normalisiert sich natürlich.
Schritt 11 von 11
Fertig ist die Kharcho-Suppe in einem Multicooker-Schnellkochtopf. Sie können es an den Tisch servieren.
Guten Appetit!

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