Lamm-Kashlama auf dem Feuer
0
1647
Die Küche
Armenisch
Kaloriengehalt
77,6 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
150 Minuten
Proteine *
5gr.
Fette *
5,2 gr.
Kohlenhydrate*
7,6 gr.
Für alle, die sie beim Ausgehen mit Freunden in die Natur mit etwas Neuem statt des traditionellen Grillens verwöhnen möchten, wird ein interessantes Rezept für Lamm-Khashlama auf dem Feuer angeboten. Das Gericht ist lecker, aromatisch und wird eine ausgezeichnete Vorspeise für jedes Getränk sein.
Zutaten
Kochvorgang
Für Khashlama das Lamm gut abspülen und in Portionen schneiden. Das Gemüse schälen, waschen und in Ringe oder halbe Ringe schneiden. Legen Sie diese Produkte in Schichten in einen Kessel und stampfen Sie jede Schicht ein wenig. Die Schichtreihenfolge ist wie folgt: Tomaten, Paprika, Auberginen, Zwiebeln und Lamm. Bestreuen Sie das Fleisch mit Gewürzen Ihrer Wahl. Das Gemüse in umgekehrter Reihenfolge auf das Fleisch legen, sodass die Tomaten die oberste Schicht sind.
Guten Appetit!