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Rindfleisch-Khashlama mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

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Die Küche Armenisch
Kaloriengehalt 81,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 4,7 gr.
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 6,8 g
* pro 100gr. Produkt
Rindfleisch-Khashlama mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher
Inhalt

Das Kochen von Khashlama mit Kartoffeln in einem Slow Cooker ist ganz einfach, Sie müssen nur 2,5 Stunden köcheln. Dem Gericht wird keine Flüssigkeit zugesetzt. Das Fleisch wird in Gemüsesaft geschmort und bekommt einen wunderbaren Tomatengeschmack. Kochen von Rindfleisch-Hashlama, da es weniger Fett enthält.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 13
Für Adyghe-Salz nehmen Sie trockene Gewürze und geschälten Schnittlauch.
Schritt 2 von 13
Gießen Sie gewöhnliches Salz in eine kleine Schüssel und fügen Sie in einem Knoblauch gehackten Knoblauch hinzu.
Schritt 3 von 13
Fügen Sie dann die Gewürze hinzu, die Sie haben.
Schritt 4 von 13
Alles gut vermischen. Wir werden das Khashlama mit diesem Salz salzen. Es kann für die zukünftige Verwendung vorbereitet, getrocknet und in einem verschlossenen Glas aufbewahrt werden.
Schritt 5 von 13
Das Rindfleisch, vorzugsweise nicht gereift, abspülen und in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 6 von 13
Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl. Die Hälfte der Tomaten, in dicke Kreise geschnitten, auf den Boden der Schüssel geben.
Schritt 7 von 13
Die Tomaten mit Rindfleischscheiben belegen und das Fleisch mit Adyghe-Salz bestreuen.
Schritt 8 von 13
Zwiebeln und Schnittlauch schälen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 9 von 13
Legen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch auf das Fleisch.
Schritt 10 von 13
Die Zwiebel mit der in Streifen geschnittenen Paprika belegen. Wenn Sie viel Gemüse haben, können Sie die Schichten wiederholen
Schritt 11 von 13
Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln in Kreise und legen Sie sie auf das Gemüse
Schritt 12 von 13
Die restlichen Tomaten darauf legen. Gießen Sie etwas Rotwein in die Schüssel. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie das Eintopfprogramm auf 2,5 Stunden ein.
Schritt 13 von 13
Nach Ablauf dieser Zeit das Rinder-Khashlama mit Kartoffeln etwas umrühren, portionierte Teller anrichten, mit frischen Kräutern dekorieren und servieren.

Guten Appetit!

 

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