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Hühnchen-Chashlama mit Kartoffeln in einem Kessel

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Die Küche Armenisch
Kaloriengehalt 66,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 3,8 g
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 8,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hühnchen-Chashlama mit Kartoffeln in einem Kessel
Inhalt

Möchten Sie etwas Exotisches zum Abendessen kochen? Dann wenden Sie sich der armenischen Küche zu. Chicken Khashlama schmeckt hervorragend und hat ein ungewöhnliches Aussehen. Es ist einen Versuch wert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Spülen Sie das Hühnerfleisch unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es, wenn Sie einen ganzen Kadaver haben, dann schneiden Sie es in kleinere Stücke. Stellen Sie den Kessel auf das Feuer, erhitzen Sie das Pflanzenöl darin und legen Sie das Huhn hinein. Das Hähnchen goldbraun braten.
Schritt 2 von 5
Zwiebeln, Karotten und Knoblauch schälen und grob hacken. Gemüse in den Kessel geben. Bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 5
Kartoffeln und Paprika schälen, mit Wasser abspülen und hacken. Gemüse in den Kessel geben und weiter köcheln lassen.
Schritt 4 von 5
Zuletzt gehackte Auberginen und Tomaten in den Kessel geben, salzen und abschmecken. Decken Sie den Kessel mit einem Deckel ab und lassen Sie das Khashlama bei schwacher Hitze 50-60 Minuten köcheln.
Schritt 5 von 5
Vor dem Servieren gehackte Frühlingszwiebeln darüberstreuen.

Guten Appetit!

 

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