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Khashlama in einem Multikocher aus Rindfleisch

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Die Küche Armenisch
Kaloriengehalt 66,4 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 4,5 gr.
Fette * 4,6gr.
Kohlenhydrate* 6,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Khashlama in einem Multikocher aus Rindfleisch
Inhalt

Traditionell wird Khashlama in einem Kessel bei schwacher Hitze 2-3 Stunden lang gekocht. Der Multikocher ermöglicht es der Gastgeberin, dieses köstliche kaukasische Gericht schnell und einfach zuzubereiten. Wählen Sie junges Rindfleisch und saftiges reifes Gemüse, um sicherzustellen, dass Sie genügend Gemüsesaft haben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die Zwiebeln schälen, in halbe Ringe schneiden und auf den Boden der Multicooker-Schüssel geben.
Schritt 2 von 8
Die geschälten Karotten in Ringe schneiden und in einer Schüssel auf die Zwiebeln legen.
Schritt 3 von 8
Das Rindfleisch waschen, in Stücke schneiden und auf die Karotten legen. Das Fleisch nach Belieben salzen.
Schritt 4 von 8
Geschälte Paprikaschoten (kann verschiedene Farben haben) in 4 Stücke und dann in Streifen schneiden. Den Pfeffer auf das Fleisch legen.
Schritt 5 von 8
Dann die in Kreise geschnittenen Auberginen auf eine Pfefferschicht legen. Diese Schicht mit Salz bestreuen.
Schritt 6 von 8
Die in Spalten geschnittenen Tomaten auf die Auberginen legen.
Schritt 7 von 8
Schnittlauch in Scheiben schneiden und auf die Auberginen legen. Das Khashlama mit der Hopfen-Suneli-Mischung bedecken.
Schritt 8 von 8
Schließen Sie den Deckel des Multikochers. Stellen Sie das Programm „Löschen“ auf 1,5 Stunden ein. Während dieser Zeit ist das Gericht fertig. Das Rindfleisch-Khashlama auf portionierte Teller anrichten, großzügig mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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