Darnitsky Brot in einer Panasonic Brotbackmaschine
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
181.1 kcal
Portionen
1 Port.
Kochzeit
270 Minuten
Proteine *
9,1 gr.
Fette *
7,2 gr.
Kohlenhydrate*
44,6 gr.
Darnitskiy-Brot ist eine köstliche Option zum Brotbacken mit einer Panasonic-Brotmaschine. Zum Backen eine Mischung aus Roggen- und Weizenmehl nehmen und Honig hinzufügen. Honig kann Melasse oder nur Zucker ersetzen. Das Brot wird duftend, feucht und bröckelt nicht. Probieren Sie verschiedene Rezepte für die Teigherstellung aus und wählen Sie das beste und leckerste aus.
Zutaten
Kochvorgang
Messen Sie mit einem Messbecher, Löffel oder auf einer elektronischen Waage die genaue Menge aller Produkte zum Backen von Darnitsa-Brot ab. Einen Spatel speziell für Roggenbrot in die Schüssel des Brotbackautomaten geben. Mehl auf einem Sieb sieben. Das gesiebte Mehl in eine Schüssel geben, Honig, Salz und Kreuzkümmel hinzufügen. Geben Sie Trockenhefe in einen Spender. Gießen Sie dann etwas warmes Wasser in die Schüssel.
Gegen Ende des Modus „Kneten“ (dies wird auf dem Display des Brotbackautomaten oder im Fenster sichtbar) öffnen Sie den Deckel und prüfen Sie den Zustand des Teigbrötchens. Es sollte glatt und elastisch sein. Bei Bedarf etwas Wasser oder Mehl hinzufügen. Öffnen Sie den Deckel erst nach Programmende, da sich das Brot sonst absetzen kann.
Viel Spaß und leckeres Backen!