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Vollkornbrot in Redmond Bread Maker

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 147,1 kcal
Portionen 1 kg
Kochzeit 5 Stunden
Proteine ​​* 9,8 g
Fette * 10gr.
Kohlenhydrate* 37,5 g
* pro 100gr. Produkt
Vollkornbrot in Redmond Bread Maker
Inhalt

Vollkornbrot ist ein Muss für alle gesunden Essgewohnheiten. Viele Hausfrauen haben gelernt, wie man es in einer Brotmaschine kocht. Eine wichtige Voraussetzung für die Herstellung eines solchen Brotes ist die strikte Einhaltung von Rezept und Technologie, sonst wird das Ergebnis nicht das, was Sie wollen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die benötigte Wassermenge auf 40 °C erhitzen und Honig darin auflösen. Geben Sie zuerst die flüssigen Zutaten in den Eimer des Brotbackautomaten und dann die trockenen. Messen Sie alle Produkte mit der dem Brotbackautomaten angebotenen Tasse.
Schritt 2 von 5
Machen Sie eine kleine Mulde in das Mehl und geben Sie Trockenhefe hinein. Stellen Sie am Brotbackautomaten das Programm №1 "Classic" ein, Gewicht eines Brotlaibs - "1000 g", Krustenfarbe "Medium". Drücken Sie dann die Start-/Stopp-Taste. Die Garzeit im Brotbackautomaten wird automatisch eingestellt - 3 Stunden 28 Minuten.
Schritt 3 von 5
Schauen Sie sich nach 7 Minuten nach Programmstart den Teig an. Wenn es flüssig ist, dann Mehl hinzufügen, wenn der Teig bröckelt, dann etwas Wasser hinzufügen.
Schritt 4 von 5
Nach dem Signal zum Programmende das gebackene Vollkornbrot aus dem Eimer nehmen und mit einer Serviette zudecken 1 Stunde abkühlen lassen.
Schritt 5 von 5
Dann kann dieses frische und goldbraune Brot in Stücke geschnitten und serviert werden.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

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