Brot 750 Gramm im Brotbackautomat Mulinex
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
321.8 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
210 Minuten
Proteine *
18,9 g
Fette *
9,1 gr.
Kohlenhydrate*
64,8 g
Wir bieten ein Rezept für aromatisches Brot auf der Basis von Weizenmehl mit der Zugabe einer kleinen Menge Vollkorn. Die Besonderheit dieses besonderen Brotes ist die Zugabe von Sesamöl. Wir empfehlen, die dunkle Sorte aus gerösteten Bohnen zu nehmen. Es gibt ein subtiles, aber sehr angenehmes Aroma und einen subtilen Hauch asiatischer Küche. Ein solches Brot ist in der Komposition von Sandwiches sehr lecker, da es nicht nur die Rolle ihrer Basis spielt, sondern den Gesamtgeschmack auch mit einem angenehmen Sesamakzent merklich bereichert. Die Brotausbeute nach diesen Verhältnissen beträgt 750 Gramm.
Zutaten
Kochvorgang
Drücken Sie Start - das Gerät beginnt mit dem Kneten des Teigs. Wenn das erste Signal nach dem Start ertönt, ist die Knetphase beendet und der Brotbackautomat geht zum Gären und dann zum Backen über. Nach dem ersten Piepton können Sie den Deckel öffnen und nach Belieben Sesam in den Teig geben. Danach lässt sich der Deckel nicht mehr öffnen, da sonst der Hefeprozess gestört wird.
Guten Appetit!