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Kefirbrot in einem Redmond Brotbackautomaten

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2030
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 209,1 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 6,3 gr.
Fette * 7,7 g
Kohlenhydrate* 54,8 g
* pro 100gr. Produkt
Kefirbrot in einem Redmond Brotbackautomaten
Inhalt

Brot auf Kefir in einem Redmond Brotbackautomaten ist einfach und schnell zuzubereiten, da das Aufgehen des Teigs keine Zeit in Anspruch nimmt. Es wird nur in den Programmen "Kneten" und "Backen" zubereitet. Ein solches Brot wird flauschig, lecker und mit einer weichen Kruste. Es eignet sich nicht nur gut für Suppen und Hauptgerichte, sondern auch für Sandwiches.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Nehmen Sie den Eimer aus dem Brotbackautomaten und sieben Sie die angegebene Menge Weizenmehl auf einem Sieb hinein.
Schritt 2 von 7
Erhitzen Sie den Kefir ein wenig in der Mikrowelle oder halten Sie ihn einige Zeit bei Haustemperatur und gießen Sie ihn in einen Eimer. Sie können Kefir durch Joghurt oder Joghurt ersetzen, der Geschmack des Brotes ändert sich dadurch nicht.
Schritt 3 von 7
Dann Salz, Backpulver und Zucker in den Eimer geben.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie Olivenöl in den Teig und fügen Sie provenzalische Kräuter oder andere Gewürze hinzu, obwohl Sie diese nicht hinzufügen müssen.
Schritt 5 von 7
Installieren Sie das Knetprogramm für 10 Minuten. Betrachten Sie den gekneteten Teig, indem Sie den Deckel öffnen. Entfernen Sie den restlichen Teig an den Seiten des Eimers mit einem Silikonspatel.
Schritt 6 von 7
Stellen Sie dann das Backprogramm auf 1,5 Stunden ein.
Schritt 7 von 7
Nach dem Signal zum Programmende das gebackene Kefirbrot aus dem Eimer nehmen, auf dem Rost und unter einem Handtuch abkühlen und servieren.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

 

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