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Sauerteigbrot ohne Hefe im Brotbackautomaten

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 170,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 4.20 Uhr
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 7,1 gr.
Kohlenhydrate* 39,5 g
* pro 100gr. Produkt
Sauerteigbrot ohne Hefe im Brotbackautomaten
Inhalt

Ich schlage vor, leckeres Sauerteigbrot ohne Hefe in einem Brotbackautomaten zuzubereiten. Verwenden Sie unbedingt dieses Rezept und machen Sie aromatisches Brot. Die Backwaren sind unglaublich zart mit einem hellen, zarten Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Geben Sie die benötigte Menge Roggensauerteig in die Schüssel des Brotbackautomaten.
Schritt 2 von 8
Sieben Sie die erforderliche Menge Weizenmehl erster Klasse.
Schritt 3 von 8
Dann Tomatensalz bei Raumtemperatur dazugeben.
Schritt 4 von 8
Kristallzucker und Ghee bei Raumtemperatur hinzufügen. Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten. Wählen Sie auf dem Gerätepanel das Programm Basic Bread, die Kruste ist mittel. Schalten Sie das Gerät ein. Der Kochvorgang beginnt und dauert 4 Stunden 5 Minuten.
Schritt 5 von 8
Die Zwiebeln schälen und mit einem Messer hacken. In einer gut erhitzten, mit Pflanzenöl eingefetteten Pfanne goldbraun braten.
Schritt 6 von 8
Öffnen Sie nach dem Kneten den Deckel des Brotbackautomaten. Der Teig geht ausreichend auf und nimmt an Volumen zu. Fügen Sie die sautierten Zwiebeln hinzu und schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten. Der Prozess des erneuten Knetens, Aufgehens und Backens beginnt.
Schritt 7 von 8
Schalten Sie nach dem Signalton das Gerät aus und öffnen Sie den Deckel des Brotbackautomaten.
Schritt 8 von 8
Das aromatisierte Brot vorsichtig herausnehmen und auf dem Rost vollständig abkühlen lassen. Sauerteigbrot ohne Hefe, im Brotbackautomaten gegart, in Scheiben geschnitten und serviert.

Genießen Sie köstliches und köstliches Gebäck!

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