Brot mit Malz in einem Brotbackautomaten

Top 10 der am häufigsten verwendeten Zutaten in Hausbrot

Produkt 100g Kcal Protein Fette Kohlenhydrate
Trockenhefe 44 3.6 1.6 4.2
Pflanzenöl 899 0 99.9 0
Geschältes Roggenmehl 298 8.9 1.7 61.8
Weizenmehl 334 10.3 1.1 68.9
Kristallzucker 399 0 0 100
Roggenfermentiertes Malz 315.4 18.8 1.1 61.4
Trockener Kwas mit Malz 10 0.3 0 1.3
Schatz 328 0.8 0 80.3
Koriander 299.5 6.2 17.8 13.1
Rosine 286 2.3 0.5 64.7