Roggenbrot im Brotbackautomaten

Top 10 der am häufigsten verwendeten Zutaten in Hausbrot

Produkt 100g Kcal Protein Fette Kohlenhydrate
Weizenmehl 334 10.3 1.1 68.9
Geschältes Roggenmehl 298 8.9 1.7 61.8
Kristallzucker 399 0 0 100
Trockenhefe 44 3.6 1.6 4.2
Pflanzenöl 899 0 99.9 0
Roggenfermentiertes Malz 315.4 18.8 1.1 61.4
Schatz 328 0.8 0 80.3
Vollkornmehl 340 13.2 2.5 61.3
Roggensauerteig 132 3.9 0.7 26.7
Trockener Kwas mit Malz 10 0.3 0 1.3