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Brot okroshka

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 87,7 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,2 gr.
Fette * 5,6 g
Kohlenhydrate* 5,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Brot okroshka
Inhalt

Brot okroshka ist ein klassisches Rezept, das durch die Jahrhunderte gegangen ist und vererbt wird. Diese bewährte Kwass-Suppe wird von vielen Familien wegen ihrer einfachen und schnellen Zubereitung, ihres Sättigungsgefühls und ihres ausgezeichneten Geschmacks geliebt. Nur das Beste wird zur Tradition, also probieren Sie unbedingt Brot-Okroshka. Jeder wird es lieben!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie die Zutaten für Okroshka in Kwas vor. Kartoffeln und Eier kochen, bis sie weich sind. Wasser mit Hähnchenfilet aufkochen. Schwarzen Pfeffer und Lorbeerblätter in den Topf geben. Salz. Die Filets garen, bis sie weich sind. Dann das Huhn herausnehmen, abkühlen lassen.
Schritt 2 von 7
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Gekochte Eier schälen, in Würfel schneiden. Hähnchenfilet in Würfel schneiden.
Schritt 3 von 7
Gurken waschen, schälen. Gurken in Würfel schneiden.
Schritt 4 von 7
Grünes waschen, fein hacken, in die Mixerschüssel geben. Die Kräuter mit einem Mixer schlagen und pürieren.
Schritt 5 von 7
Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermengen.
Schritt 6 von 7
Brühe und Kwas angießen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Aufgießen in den Kühlschrank stellen.
Schritt 7 von 7
Servieren Sie das fertige Brot okroshka mit Sauerrahm. Ein köstliches Mittagessen erwartet Ihre Familie!

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