Brotkwas für 3 Liter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
22,7 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
24 Stunden
Proteine *
0,3 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
5,4 gr.
Was könnte besser sein als hausgemachter Brotkwas, der nur natürliche Zutaten und keinen Tropfen Chemie enthält! Dieses Getränk, das bei vielen Generationen sehr beliebt ist, wird nicht nur unseren Durst in der Sommerhitze löschen, sondern uns auch in eine unbeschwerte Kindheit zurückversetzen.
Zutaten
Kochvorgang
Nimm zuerst das Brot und schneide es in kleine Stücke. Anstelle von "Borodino"-Brot können Sie jede andere Sorte Roggenbrot verwenden. Das geschnittene Brot muss im Ofen getrocknet werden - es sollte leicht brennen, wodurch der Kwas einen schönen Farbton erhält. Gießen Sie die getrockneten Brotstücke in eine separate Pfanne oder ein Glas.
