Geliertees Fleisch von Rind- und Schweinekeulen in einem langsamen Kocher

0
994
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 95,6 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 8 Std.
Proteine ​​* 7,2 gr.
Fette * 9,6 gr.
Kohlenhydrate* 6,6 gr.
Geliertees Fleisch von Rind- und Schweinekeulen in einem langsamen Kocher

Appetitanregendes hausgemachtes Geleefleisch kann aus Rind- und Schweinekeulen in einem Slow Cooker zubereitet werden. Das Gericht wird Sie mit einem einfachen kulinarischen Prozess begeistern. Servieren Sie eine kalte Vorspeise mit Gurken oder aromatischen Kräutern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden. Wir waschen die Schweinekeule. Wir geben Fleischprodukte in die Multicooker-Schüssel und füllen sie vollständig mit Wasser.
Schritt 2 von 5
Wir schließen den Deckel und schalten den Löschmodus für 30 Minuten ein. Nach einer Weile entfernen wir den gebildeten Schaum.
Schritt 3 von 5
Geschälte Karotten, Knoblauch und gehackte Zwiebeln in die Brühe mit Fleisch geben, Salz, schwarze Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzufügen. Wir kochen weitere 2 Stunden im gleichen Modus.
Schritt 4 von 5
Wir nehmen Fleischprodukte aus der Schüssel. Das Rindfleisch fein hacken. Das Bein kann weggelassen werden.
Schritt 5 von 5
Füllen Sie die Fleischstücke mit abgesiebter dicker Brühe. Wir stellen das Gericht für 6 Stunden in den Kühlschrank. Dann können Sie es auf den Tisch servieren!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *