Hühnergelee mit Gelatine in einem Slow Cooker
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
53,4 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
5 Stunden
Proteine *
3,8 g
Fette *
2,6gr.
Kohlenhydrate*
4,6gr.
Hühnchengelee kann für eine festliche Tafel als Vorspeise und als herzhafter Snack für die zukünftige Verwendung für mehrere Tage zubereitet werden. Stimmen Sie zu, es ist praktisch, einen Teller mit nahrhaftem Gelee aus dem Kühlschrank zu holen und eine schnelle Mahlzeit zu sich zu nehmen. Es ist praktisch, Hühnchen in einem Multikocher in Brühe zu kochen - der Prozess erfordert keine Kontrolle, Sie müssen nur die Produkte vorbereiten und das entsprechende Programm einstellen.
Zutaten
Kochvorgang
Hähnchenteile in die Multicooker-Schüssel geben und bis zur maximalen Markierung mit Wasser füllen. Wir stellen die Schüssel in das Gerät, schließen den Deckel und wählen für fünf Stunden das Programm „Eintopf“. Nach drei Stunden Garzeit den Deckel öffnen und die geschälten Zwiebeln und ganze Karotten hineinlegen. Wir fügen auch Gewürze hinzu: Lorbeerblätter und beide Arten von Pfeffer. Salz nach Geschmack. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie die restlichen zwei Stunden.
Nach dem Kochen nehmen wir die Schüssel heraus und kühlen den Inhalt etwas ab. Dann extrahieren wir Hühnchen- und Karottenstücke. Brühe abseihen, Gewürze und Zwiebeln wegwerfen. Trennen Sie das Huhn mit unseren Händen von den Knochen. Hähnchen auf den Boden von tiefen Tellern legen, eine kleine Menge schwarzen gemahlenen Pfeffer darüber gießen und den durch eine Presse gegebenen Knoblauch verteilen.
Guten Appetit!