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Hähnchenschenkelgelee in einem Slow Cooker

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1984
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 100,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 16 Std.
Proteine ​​* 8,5 gr.
Fette * 6,8 g
Kohlenhydrate* 5gr.
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenschenkelgelee in einem Slow Cooker
Inhalt

Eine gute Möglichkeit, geliertes Fleisch zuzubereiten, besteht darin, es in einem langsamen Kocher zu kochen. Hühnchenschenkelgelee ist perfekt für eine Mittags- und Dinnerparty mit der Familie. Es ist einfach, eine Beilage damit aufzunehmen und es ist sehr zufriedenstellend.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Hähnchenkeulen abziehen und gut waschen. Schneiden Sie das Huhn in mehrere Stücke.
Schritt 2 von 7
Legen Sie die Beine und das Huhn in einen langsamen Kocher.
Schritt 3 von 7
Zwiebeln und Karotten schälen, waschen und im Ganzen zusammen mit dem Fleisch in die Multicooker-Schüssel geben. Fügen Sie Salz, Lorbeerblätter hinzu, füllen Sie die Schüssel bis zur maximalen Markierung mit Wasser.
Schritt 4 von 7
Schließen Sie den Multikocher, wählen Sie das Programm "Quenching" und stellen Sie den Timer auf 4 Stunden.
Schritt 5 von 7
Am Ende des Programms das Hähnchen aus der Schüssel nehmen, das Fleisch von den Knochen trennen und in kleine Stücke zerlegen. Die gekochten Karotten in Scheiben schneiden. Das Fleisch in eine Form geben, die Karottenscheiben darauf verteilen.
Schritt 6 von 7
Die Brühe abseihen und in die Form gießen.
Schritt 7 von 7
Wenn die Brühe auf Raumtemperatur abgekühlt ist, stellen Sie sie in die Kälte, bis sie fest wird. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

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