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Schweinekopfsülze zu Hause

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 79,6 kcal
Portionen 16 Port.
Kochzeit 16 Std.
Proteine ​​* 6,3 gr.
Fette * 6,8 g
Kohlenhydrate* 4gr.
* pro 100gr. Produkt
Schweinekopfsülze zu Hause
Inhalt

Aus Schweinekopf kann appetitliches hausgemachtes Gelee hergestellt werden. Diese Methode ist sehr beliebt und ermöglicht es Ihnen, das konzentrierteste und zufriedenstellendste Produkt zu erhalten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen die Schweinefleischprodukte gründlich und wischen sie mit einer Bürste ab. Füllen Sie sie mit Wasser und stellen Sie sie auf den Herd.
Schritt 2 von 6
Nach dem Kochen das Wasser wechseln und geschälte Karotten, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Bei schwacher Hitze 5 Stunden kochen.
Schritt 3 von 6
Kühlen Sie die fertigen Schweinefleischstücke ab und trennen Sie die Fleischstücke davon, die wir dann auf tiefen Tellern auslegen. Wir versenden hier auch gehackte Knoblauchzehen.
Schritt 4 von 6
Füllen Sie all dies mit gut abgesiebter warmer Brühe.
Schritt 5 von 6
Wir ergänzen das Gericht mit gekochten Karottenscheiben und stellen es 10 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 6 von 6
Nachdem das Schweinekopfgelee fertig ist, servieren Sie es mit Sauce und aromatischen Kräutern.

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