Schweinehaxe und Putengelee
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
172,4 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
14 Std.
Proteine *
11,9 gr.
Fette *
16,3 gr.
Kohlenhydrate*
1,3 gr.
Für Liebhaber von Gelee empfehle ich gerne ein leckeres Rezept für Gelee aus Schweinshaxe und Pute. Die Fleischvorspeise entpuppt sich als reichhaltig, reichhaltig und aromatisch. Bereiten Sie köstliches geliertes Fleisch für Ihre hausgemachten zu und sie werden es lieben!
Zutaten
Kochvorgang
Die vorbereiteten Zutaten in einen tiefen Topf geben und mit Wasser bedecken, sodass das Fleisch bedeckt ist. Lorbeerblätter, Salz und schwarze Pfefferkörner hinzufügen. Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Entfernen Sie den entstandenen Schaum mit einem Schaumlöffel, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie 5 Stunden lang unter dem Deckel.
Behälter vorbereiten. Das vorbereitete Fleisch auf den Boden legen und gleichmäßig verteilen. Die Brühe über das Fleisch gießen, sodass die Brühe vollständig bedeckt ist. Das gelierte Fleisch vollständig abkühlen lassen, dann die Behälter mit Deckeln abdecken und zum Einfrieren 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen, aber am besten über Nacht.
Genießen Sie die Fleischvorspeise!