Geliertes Fleisch in einem Multikocher Moulinex
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
142,2 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
6 Stunden
Proteine *
8,4 gr.
Fette *
11,8 g
Kohlenhydrate*
11,6 gr.
In vielen Familien ist kein einziges festliches Essen ohne Gelee vollständig und auf dem Neujahrstisch gilt es als obligatorisches Gericht. Heutzutage kann dieses leckere Gericht im Mulinex Cartoon-Kocher schnell und lecker zubereitet werden. Geliertees Fleisch wird 6 Stunden lang im Programm "Eintopf" zubereitet, also stellen die Hausfrauen das Gelee über Nacht zum Garen ein, und nach dem automatischen Umschalten des Geräts auf "Erhitzen" verbessert sich der Geschmack des gelierten Fleisches nur. Kochen aus Schweinshaxe und Hähnchenschenkeln.
Zutaten
Kochvorgang
Entfernen Sie das Fleisch und das Gemüse aus dem gekochten gelierten Fleisch. Sie können die Zwiebeln wegwerfen und die Karotten zum Dekorieren lassen. Die Brühe in ein Sieb mit einem Stück Gaze abseihen. Für geliertes Fleisch wird eine klare Brühe benötigt. Entfernen Sie die Probe und fügen Sie Salz hinzu, wenn nicht genug.
Dann können Sie das gelierte Fleisch in eine schöne Schüssel formen. Schnittlauch und Karotten, in dünne Scheiben geschnitten, auf den Boden einer Schüssel (portionierte Schüsseln) legen. Dann stapeln Sie die grünen Erbsen. Gießen Sie das Gemüse mit etwas Brühe und lassen Sie das gelierte Fleisch etwas fest werden.
Guten Appetit!