Schweinekeule und Rindergelee

Geleefleisch ist ein Wintergericht. In Kombination mit Salzkartoffeln, Gurken und Meerrettich genießen Sie ein wunderbares, köstliches Abendessen nach allen Traditionen der russischen Küche.

Um das gelierte Fleisch wirklich schmackhaft zu machen, ist es wünschenswert, dass es mehrere Fleischsorten enthält. Zuerst das Rindfleisch. Zweitens ist der Schaft nicht zu fettig. Drittens Schweinekeulen - sie garantieren eine dichte Gelierung. Damit das Gelee attraktiv aussieht, dekorieren wir es beim Servieren mit Kräutern.

Gelees Fleisch mit Rindfleischzusatz ist sehr lecker. Seine Fleischfasern verleihen dem Gericht einen reichen Geschmack und eine besonders dichte Textur. Wir legen auch die Schweinekeule und die Haxe. Und damit es keine Fragen zum Einfrieren des gelierten Fleisches gibt, führen wir eine kleine Menge Gelatine ein.

Gelees Fleisch, gekocht aus Haxe, Schweinekeulen und Rindfleisch, erweist sich als sehr geschmacksintensiv. Beim Kochen gelangt viel Kollagen in die Brühe - das gelierte Fleisch verfestigt sich schnell und kann nach dem Abkühlen leicht mit einem Messer geschnitten werden. Es ist ratsam, Rindfleisch mit Knochen zu nehmen, aber es ist auch zulässig, das Fruchtfleisch zu verwenden - die Haxe und die Schweinekeulen sorgen immer noch für eine dichte Gelierung.

Heute schlage ich vor, ein interessantes und sehr leckeres Rezept zu verwenden und ein appetitliches Rindergelee in einem Slow Cooker zu kochen. Geliertees Fleisch erweist sich als reichhaltig, reichhaltig und aromatisch. Kochen Sie und Sie werden es lieben!

Mit großer Sehnsucht möchte ich ein meiner Meinung nach hervorragendes Rezept für ein köstliches, herzhaftes und aromatisches Gelee aus Hühnchen, Rind und Schwein teilen. Eine großartige Option für ein Familienfest. Absolut jeder wird diese Fleischvorspeise mögen.

Appetitanregendes hausgemachtes Geleefleisch kann aus Rind- und Schweinekeulen in einem Slow Cooker zubereitet werden. Das Gericht wird Sie mit einem einfachen kulinarischen Prozess begeistern. Servieren Sie eine kalte Vorspeise mit Gurken oder aromatischen Kräutern.

Geliertes Fleisch erfordert immer ein langes Garen, daher wird es selten für einen alltäglichen Tisch zubereitet. Dieses Rezept bietet Ihnen eine schnellere Methode, um diesen köstlichen Snack zuzubereiten. Kochen Sie Schweine- und Rindergelee in einem Slow Cooker und fügen Sie etwas Gelatine hinzu. Dadurch ist das Gericht in 6 Stunden fertig. Davon kochen wir 3 Stunden und es dauert 3 Stunden, bis sie fest werden.

Aspik, die in einem Slow Cooker gekocht wird, ist irgendwie schmackhafter als auf übliche Weise gekocht. Es ist ihm wichtig, verschiedene Sorten von Fleischprodukten und ein einfaches Gewürzset zu sich zu nehmen. Eine obligatorische Zutat für Gelee ist die Schweinekeule, der Rest wird im Verhältnis 1: 2 hinzugefügt. Rezept für Besitzer des Polaris Multicookers.