Es ist absolut nichts Kompliziertes, hausgemachtes Gelee zuzubereiten. Am schwierigsten ist es, die Wartezeit zu ertragen, während das Fleisch langsam in der Brühe kocht. Dieses nahrhafte Gericht wird aus verschiedenen Fleischsorten zubereitet. Es ist wichtig, Teile mit Knochen und Knorpel zu verwenden, da diese Geliermittel enthalten. Wenn es sich um Hühnchen handelt, empfehlen wir auch die Zugabe von Gelatine - in diesem Fall sind keine weiteren zusätzlichen Zusätze erforderlich und die Vorspeise wird definitiv fest.