Kalte Rote Bete

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 54,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 3,8 g
Fette * 3gr.
Kohlenhydrate* 2,8gr.
Kalte Rote Bete

Ein idealer Chiller ist ohne die Zugabe der beliebten Zutat - Rüben - möglich. Ein leichtes Gemüsegericht, das sich für ein Mittagessen bei heißem Wetter eignet. Fügen Sie Ihrem Sparschwein ein weiteres einfaches und köstliches Rezept hinzu!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Du brauchst viele Frühlingszwiebeln, also nimm einen größeren Bund. Wir waschen und mahlen es gründlich.
Schritt 2 von 8
Die Zwiebel in einen Topf geben, mit Salz und Gewürzen abschmecken.
Schritt 3 von 8
Fügen Sie der Zwiebel etwas mehr verschiedenes Grün hinzu. Zum Beispiel Dill, Rucola, Petersilie. Mit einer kleinen Menge Kefir auffüllen. Wir mischen.
Schritt 4 von 8
Gurken schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5 von 8
Eier kochen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 6 von 8
Wir waschen die Radieschen und passieren eine grobe Reibe.
Schritt 7 von 8
Gehacktes Gemüse und Eier zu den Kräutern geben. Mit dem restlichen Kefir auffüllen.
Schritt 8 von 8
Rühren Sie das Gericht um, stellen Sie es für eine Weile in den Kühlschrank und servieren Sie es auf dem Tisch. Guten Appetit!

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