Eingelegter Rote-Bete-Kühler

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 139,4 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 6,7 g
Kohlenhydrate* 20,9 g
Eingelegter Rote-Bete-Kühler

Eingelegter Rote-Bete-Kühler ist nur ein Glücksfall für eine vielbeschäftigte Hausfrau. Es ist sehr schnell zubereitet, da die Rüben bereits gekocht sind und sich als ungewöhnlich mit einem reichen Geschmack und Aroma herausstellt. Kalte Suppe wird Ihren Hunger gut stillen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten Sie die notwendigen Gegenstände für den Kühlschrank vor. Hühnereier kochen.
Schritt 2 von 5
Gurken und Radieschen gründlich waschen und trocknen, die Schwänze abschneiden und in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Die gekochten Hühnereier schälen und fein hacken. Die Brühwurst schälen und in Streifen schneiden. Grüns gründlich waschen, trocknen und fein hacken.
Schritt 3 von 5
Die vorbereiteten Zutaten in einen tiefen Behälter geben. Gehackte Zutaten können etwa zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schritt 4 von 5
Öffnen Sie die Dose Rübenkonserven vor dem Servieren. Mit der Marinade zu den restlichen Zutaten gießen, Trinkwasser hinzufügen. Gießen Sie Essig ein, fügen Sie Kristallzucker, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Gut mischen, abdecken und in den Kühlschrank stellen, um etwa 30 Minuten ziehen zu lassen.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie das gekühlte Gericht mit Sauerrahm.

Guten Appetit!

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