Kühler auf Kefir ohne Rüben
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
43,6 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
3gr.
Fette *
2,6gr.
Kohlenhydrate*
3,1 gr.
Ich möchte ein interessantes Rezept für kalte Sommersuppe empfehlen. Ein ungewöhnlicher Kühlschrank auf Kefir ohne Rüben ist einfach und schnell zubereitet. Selbst ein unerfahrener Koch kann solch ein hervorragendes Rezept meistern. Sauerampfersuppe wird Ihren Durst in der heißen Jahreszeit perfekt sättigen und löschen.
Zutaten
Kochvorgang
Gurken und Radieschen sorgfältig waschen und trocknen, die Schwänze abschneiden und auf einer groben Reibe reiben. Zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Behälter geben. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Schäle den Knoblauch. Mit einem Messer oder einer feinen Reibe hacken oder durch eine Presse geben. Zur Suppe geben, salzen und pfeffern.
Hühnereier schälen und fein hacken. In einen Topf geben. Die erforderliche Menge Kefir einfüllen und gründlich mischen. Der Fettgehalt von Kefir ist nicht wichtig, nehmen Sie den, den Sie auf Lager haben. Wählen Sie Grüns nach Ihren eigenen Vorlieben. Ich nehme immer Dill. Unter Wasser abspülen und trocken tupfen, fein hacken und in einen Topf geben.
Guten Appetit!