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Rohlinge für den Winter
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Kühler mit Kefir und Wasser

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 68,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 4,5 gr.
Fette * 3,7 gr.
Kohlenhydrate* 4,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kühler mit Kefir und Wasser
Inhalt

Mit Beginn der Sommersaison verzichten wir zunehmend auf heiße Suppen, weil wir unbedingt etwas Kaltes und Frisches wollen. In den gleichen Situationen können ein Kefir und eine Wasserkühlung eine echte Rettung sein. Möchten Sie ein traditionelles belarussisches Gericht zubereiten? Dann ist das Rezept, das Ihnen präsentiert wird, sehr nützlich.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Meine Rüben.
Schritt 2 von 6
Dann müssen die Rüben in Folie gewickelt und anderthalb Stunden im Ofen gebacken werden.
Schritt 3 von 6
Die gebackenen Rüben abkühlen lassen, dann schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Gurke waschen und ebenso reiben.
Schritt 4 von 6
Der nächste Schritt besteht darin, das gewaschene Grün fein zu hacken.
Schritt 5 von 6
Das gehackte Grün mit Salz würzen.
Schritt 6 von 6
Wir schicken gehackte Rüben, Gurken, Kräuter in einen Topf, füllen ihn mit Kefir und Wasser. Alles gründlich mischen. Dann lassen wir unsere Suppe für 2-3 Stunden im Kühlschrank. Vor dem Servieren ein halbes gekochtes Ei in den Kühlschrank geben.

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