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Kühler mit Wurst

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 98,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 6,8 g
* pro 100gr. Produkt
Kühler mit Wurst
Inhalt

Kholodnik ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der ostslawischen Küche. Es ist üblich, diese Suppe im Sommer zu kochen, da sie nicht nur gut sättigt, sondern auch bei heißem Wetter kühlt. Besonders lecker ist der Kühlschrank auf Kefir mit Wurst.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Rüben müssen im Voraus gekocht und dann auf einer groben Reibe gerieben werden.
Schritt 2 von 6
Wir kochen auch Kartoffeln und Eier. Für ein schnelleres Garen können Sie diese Lebensmittel zusammen kochen. Die Kartoffeln zum Kochen bringen und nach 20-25 Minuten Eier dazugeben.
Schritt 3 von 6
Dann schälen wir die Kartoffeln und schneiden sie in Würfel, zerbröckeln die Eier in kleine Stücke.
Schritt 4 von 6
Waschen Sie das Grün und hacken Sie es mit einem Messer. Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5 von 6
Jetzt muss die Wurst noch in Würfel geschnitten werden.
Schritt 6 von 6
Wir vereinen alle Produkte in einem tiefen Behälter und befüllen mit Kefir, Salz und würzen nach Geschmack. Wir stellen 1-1,5 Stunden in den Kühlschrank.

Guten Appetit!

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