Kalter Chiller mit Fleisch
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
102,6 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
75 Minuten
Proteine *
5,7 g
Fette *
8,7 g
Kohlenhydrate*
3,7 gr.
Der Kühlschrank kann viel zufriedenstellender gestaltet werden, indem gekochte Fleischstücke hinzugefügt werden. Je nach Geschmack und Verfügbarkeit der Speisen kann es sich um Rind- oder Schweinefleisch handeln. Es ist wichtig, das Fleisch vorher weich zu kochen und vollständig abkühlen zu lassen. Dann, wenn der Kühlschrank vorbereitet ist, bleibt es einfach, das Fleisch in Stücke zu schneiden und mit den restlichen Zutaten zu mischen - diese Suppe ist sehr schnell zubereitet.
Zutaten
Kochvorgang
Die Rote Bete schälen, abspülen, in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen, sodass die Wurzeln vollständig bedeckt sind. Sie benötigen etwa zweieinhalb Liter Wasser. Zum Kochen bringen und etwa eine Stunde bei schwacher Hitze kochen. Fertige Rüben sollten weich sein. Die Rote Bete aus der Pfanne nehmen, die Brühe abkühlen und aufbewahren.
Guten Appetit!