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Kalter Borschtsch auf Kwas

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 101,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 6,8 g
Fette * 6,8 g
Kohlenhydrate* 11,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kalter Borschtsch auf Kwas
Inhalt

Für ein leichtes und leckeres Mittagessen ist kalter Borschtsch mit Kwas die beste Wahl. Die Suppe ist sehr schnell und einfach zubereitet. Es ist auch ideal für warmes Wetter.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Lassen Sie uns alle Zutaten vorbereiten. Gemüse, Eier und Rindfleisch kochen, die frischen Kräuter waschen und alles fein hacken. Zwei gekochte Rüben beiseite stellen. Den Rest schicken wir zusammen mit Sauerrahm auf einen tiefen Teller.
Schritt 2 von 4
Senf, Meerrettich, gehackten Knoblauch und Rüben mischen. Füllen Sie die Produkte mit Kwas und schlagen Sie sie in einem Mixer, bis sie glatt sind.
Schritt 3 von 4
Den Borschtschboden mit dem vorbereiteten Dressing füllen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Wir stellen es für eine Weile in den Kühlschrank.
Schritt 4 von 4
Gekühlter Borschtsch auf Kwas kann am Tisch serviert werden. Guten Appetit!

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