Kalter Borschtsch mit Wurst
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
27,8 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
18gr.
Fette *
15gr.
Kohlenhydrate*
16gr.
Kalter Borschtsch mit Wurst gehört zu den Gerichten, die nie langweilig werden. Eine solche Suppe passt perfekt zu heißem Sommerwetter, sie verleiht dem Körper gleichzeitig Leichtigkeit und Sättigung. Es gibt viele Möglichkeiten, einen solchen kalten Borschtsch zuzubereiten, dieses Rezept bietet eine Möglichkeit mit Wurst.
Zutaten
Kochvorgang
Die Rüben schälen, auf einer groben Reibe reiben. Dann schicken wir es in die Pfanne und füllen es mit Wasser. Wenn das Wasser kocht, Essig in die Pfanne geben. Damit soll sichergestellt werden, dass die Rüben ihre Farbe nicht verlieren. Bringen Sie den Inhalt der Pfanne erneut zum Kochen. Dann noch 15 Minuten weiter brennen. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie die Rübenbrühe abkühlen.
Bevor wir das Gericht auf den Tisch servieren, gehen wir wie folgt vor: Legen Sie zuerst eine Mischung aus Gemüse, Würstchen, Eiern und Kräutern auf einen Teller, füllen Sie sie dann mit Rübenbrühe und fügen Sie die Rüben selbst hinzu. Zum Schluss den Borschtsch nach Belieben mit Sauerrahm beträufeln. Köstlicher kalter Borschtsch mit Wurst ist fertig zum Essen!
Guten Appetit!
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Kommentare (1) 1
Zoya Nikolaevna Novoselova
19-06-2021 08:48
Sehr lecker !!! Wie meine Großmutter., In einer fernen Kindheit.
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